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限定餃子
[月初限定]　海老餃子
[月初限定]　海老餃子　（焼き・冷凍）
740 円～

～手間ゆえの毎月1日より数量限定販売～

 

修行店より独立する際に、師匠にお願いして作る許可を頂いた大切なレシピ

この餃子は手間が非常にかかり材料を調達するのも大変で、修行店でも何度もお休みしました

でもそのたびにお客様からリクエストや温かいお声がけを頂き、何とか消えずに残ってきた餃子でもあります

 

〔手間〕・・・海老の殻剥き背ワタ取り灰汁抜き、、、全て手作業です

また海老油も剥いた殻で作るなどし海老の全てを使い切ります

仕上がりまでのべ3日と時間もかかります

その為月ごとの販売日と販売数量を限定してのご用意です

いつもご用意出来ず申し訳ないのですが、もし見かけたら是非一度ご賞味下さい

 

[冷凍]　1袋(10粒)1340円　/　[焼き]一人前パック(5粒)740円

 


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