調理方法 冷凍餃子
冷凍餃子、冷凍商品の調理方法をご案内します
◇冷凍餃子◇
※当店の餃子は〔焼き〕と〔ゆで〕が出来ます
〔焼き餃子〕の作り方
①熱したフライパンに油を引き冷凍の餃子を並べる
②餃子の高さの2/3までお湯を入れ、蓋をして蒸し焼きで[7分程]
※近年火力の強い家庭用コンロが増えてきました。時間は目安ですので焦がさないよう注意してください
③6分後フライパンに残っているお湯を捨てる
※餃子がこぼれないよう注意してください
④油を回し入れ水分を飛ばしながら2分ほど焼き目を付けたら完成です
〔ゆで餃子〕
①大き目の鍋にお湯をたっぷりはり、沸騰させる
②餃子を優しく入れて、たまに底にくっつかないように優しく泳がせ6分ゆでれば完成です
