安曇野市のお持ち帰り専門餃子店です。

いつも5～7種類の手作り餃子をご用意し、

「今日の夕飯どうしよう？」という日に気軽に利用していただける、もう一つの台所を目指しています。 

 

 

 

〇餃子商店つむぎが目指しているのは

誰かにとっての【もう一つの台所】です

 

 

　・お子様が小さく外食が大変

　・忙しくて時間がとれない

僕らも昔そうでした。

例ではありますがそんな方々のお役に立てればと考えています。

 

　・家で餃子を包むのは大変です

　・家で鶏白湯スープを作るのはもっと大変

〔手作り〕は手間が本当にかかります

 

でも〔手作り〕の良さは必ずあると思います。

だからうちは野菜を手で切る所から始め、餡を手でこね、一粒ずつ手包み

 

 

 

 

この〔手作り〕の餃子が冷凍庫に入っていれば・・・時間関係なく好きな時に楽しめます。

帰る前に電話しておけば、仕事帰りに受け取るだけでお家で焼き餃子楽しめます。

 

 

うちはそんな風に使っていただける〔もう一つの台所〕として、

今日も工房で精一杯、もち皮餃子や鶏白湯に取り組んでいます。

 

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