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定番餃子
肉餃子-てまり- （冷凍・焼き）
550円～
☆一番人気☆
～鶏白湯を練り込んだ、肉の餃子～
修行時代、[厚手の皮]の美味しさを知って、[肉汁たっぷりの茹で餃子]を知り、コク深く風味豊かな[台湾餃子]に出会いました
この餃子はその時々で自分が美味しいと感じたイメージを一つにした、つむぎの餃子第一号です
美味しさは時々で変わります。僕らの餃子に携わる技術も向上しています。
「もっと美味しくしたい」その思いもあり、創業の誕生時から何度もブラッシュアップして今の味わいになっています。
今の【肉餃子てまり】の最大の特徴は、、、
餃子らしい[肉感]と[肉汁]
県産豚のウデ肉(味わい)・モモ肉(食感)にプラスして自家製鶏白湯(コクとスープ)を合わせる事で、当店オリジナルの味わいに仕上がっています
「溢れ出るスープのような肉汁」は目指していません。
「噛みしめたときに、弾力の後に広がる肉汁と味わい」ここを目指して作りこんでいます。
可愛らしい丸い形の中に、積み上げてきたうちの技術をぎゅっと包み込んだのが【肉餃子てまり】ぜひご賞味ください
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[冷凍] 1袋(5粒)500円・得用袋(20粒)1850円 / [焼き]一人前パック(5粒)550円
